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    “哎呀，真是叫齐兄弟破费了，我心里属实过意不去。”王富贵嘴上讪讪说了一声，但却一点儿也不耽误他娴熟的拎过酒壶，先给齐清风倒上一杯，又给自个儿添了一碗。不论是烧刀子还是竹叶青，亦或是县老爷冯进范窖藏的珍酿，王富贵都是喜欢端起酒碗，大口喝酒，这才过瘾哩。

    齐清风能喝一点，但不多，以浅浅的酒樽盛酒，刚好合适。相较于酒水，齐清风还是更看重菜肴，说白了，嘴馋着呢。在这一点上，齐清风尤为佩服老儒生。老儒生每吃过一道菜，都能准确的说出其特色，甚至于不同地域的不同种做法，皆是了然于胸，说起来头头是道。

    齐清风曾好奇的问过老儒生，“为何对吃食这方面如此有研究？”，老儒生笑答道：“何曾有过研究？只是连续吃了这么些年，没断过。一年四季的馋，周而复始的吃，便这样了。”

    老儒生还说，他曾见过这么一段趣事，有一风流读书人，青衫儒冠，持鳖把酒，甚至于酣饮无度，走路踉跄，一头栽倒在地，呼呼大睡，扬言“死便埋我。”说这番话时，齐清风瞧见，老儒生眼里满是羡慕和落寞。由此，他有些懂了，为何自己的老爹齐瑞龙会叹息一声，说老儒生是天底下活的最不得意之人。

    只不过，齐清风刚有了点的伤感之情，便被王富贵的一声呼喝给搅的烟消云散。

    “嚯，这烤鸭子滋味十足！”

    齐清风瞧了眼满嘴油腻的王富贵，没忍住，轻笑了一声，打趣道：“小心咬着舌头了。”

    此时，一旁的店小二闻言，环顾了一眼店内，客人不算多，便凑上前，招呼了一声，笑道：“这位客官说得对。咱家馆子里的烤鸭子吃的时候可真要小心些，常常有心急的客官咬着了舌尖儿，事后难免会抱怨两句。”

    店小二此番话说的很精明。旁敲侧击的指出了他家馆子里的烤鸭子是一绝，这可比直言更加诱人。

    涉及吃食方面，齐清风一下子便来了兴趣，便问道：“这烤鸭子可是有什么特别之处？”

    店小二一拍胸脯，娴熟的笑答道：“自然是有的。咱家馆子里用的鸭子，可是请了专门的老师傅饲养，个个都是品种纯白的上等货。而且，在上桌前的一月前，需进行填鸭增肥，届时烤出来才油光发亮，肥的很哩。鸭子一定要肥，肥才嫩。寻常店家的烤鸭子，只能做到有皮有肉。咱家的烤鸭子，有皮有肉又有油。若是倒拎起鸭架子，不多时便能滴出满满一碗的肥油哩。”这番话，自然是老掌柜早就交代好的，遇着了腰包鼓鼓的食客，便要找机会讲上一讲。一来是为了拉拢回头客，二来嘛，最好食客听完能多点上一只烤鸭子。当然，这番话都是据实陈述，也因此酒馆的烤鸭子价格可不便宜，较之外头寻常的烤鸭子要贵上三番。

    齐清风倒是听闻过填鸭增肥的手法，无外乎就是将高粱及其他饲料揉搓成圆条状，每一个如手指般粗细，长约四寸有余。随后，饲养鸭子的老师傅将鸭牢牢夹于双腿之间，动弹不得。掰开鸭嘴，将圆条状的饲料蘸着清水塞入，然后一锊鸭脖，便顺利的滑入鸭肚中。依此反复填下几根，见那鸭子撑不下了，才作罢。在一月时间内，隔三差五便拎出来填鸭一次，到最后鸭子想不肥都难。不过，由于过程繁琐，又需要有老手艺的师傅，所以此般填鸭行为并不多见。这一路以来，齐清风还是头一次碰上。

    想到这儿，齐清风嘴里边的馋虫难免被勾起了胃口，只是扭头一瞧，方才还冒着热气的烤鸭子，如今只残留下一副干瘪的鸭架子，而一旁满嘴油光锃亮的王富贵意犹未尽的打了个饱嗝。

    齐清风只得苦笑一声，随即连忙朝着店小二招呼一声，多要了一份烤鸭子。小跑到后厨的店小二满心欢喜，总算没白费一番口舌，这几位客官眼光好的很嘛。

    “哎？”店小二忽然讶异了一声，方才那几人中，有两个面孔倒是有些熟悉。细细一回忆，店小二一拍脑袋，不就是一月余前来铲除猿妖的小仙师嘛，当时自个儿还劝说他们莫要前往猿啼山哩。

    想到这儿，店小二会心一笑，便朝着掌厨的老师傅招呼了一声，“添一份烤鸭子，有劳挑只个头顶大的。”

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